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库存管理培训教材幻灯片PPT课件

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库存管理培训教材幻灯片PPT课件

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这是库存管理培训教材幻灯片PPT课件,主要介绍了库存管理概述;库存管理的基本概念;库存分类与库存功能;库存管理的基本内容;库存管理技法;库存管理的重点难点,欢迎点击下载。

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  7.库存管理

  7.1库存管理概述7.1.1库存管理的基本概念7.1.2库存分类与库存功能7.1.3库存管理的基本内容7.2库存管理技法7.2.1订货控制7.2.2收货管理及控制7.2.3仓库管理与控制7.2.4陈列管理与控制

  7.2.5退货管理与控制7.2.6重点商品的控制7.3库存管理的重点难点7.3.1库存异常报表7.3.2盘点

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  7.1库存管理概述

  7.1库存管理概述

  库存是指暂时闲置的,用于将来目的的资源

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  7.1.1库存管理的基本概念

  7.1.1库存管理的基本概念

  库存管理inventoryManagement是指在物流过程中商品数量的管理。库存管理主要是:“与库存物料的计划与控制有关的业务”,目的是支持生产运作。

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  7.1.1库存管理的基本概念

  库存管理与仓库管理的区别:

  仓库管理主要针对仓库或库房的布置,物料运输和搬运以及存储自动化等的管理;库存管理的对象是库存项目,即企业中的所有物料,包括原材料、零部件、在制品、半成品及产品,以及起辅助物料。库存管理的主要功能是在供、需之间建立缓冲区,达到缓和用户需求与企业生产能力之间,最终装配需求与零配件之间,零件加工工序之间、生产厂家需求与原材料供应商之间的矛盾。

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  7.1.2库存分类与库存功能

  7.1.2库存分类与库存功能

  库存分类:

  按库存所处的状态分:原材料库存、在制品库存、维修库存、产成品库存按库存的作用分类:周转库存、安全库存、调节库存、正途库存

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  7.1.2库存分类与库存功能

  库存功能:

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  7.1.3库存管理的基本内容

  7.1.3库存管理的基本内容

  哪个门店库存更合理??

  库存:5222608元销售:2387108元库存天数:65天周转次数:5.6次

  库存:1890542元销售:1683489元库存天数:33.7天周转次数:10.8次

  超市经营核心技术——库存管理

  超市A(2000㎡)

  超市B(800㎡)

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  7.1.3库存管理的基本内容

  库存管理的目标:(一)

  ※保持最佳库存:在不缺货的前提下,保持最小库存表现:加快周转\释放资金\减少损耗\减少人力\优化陈列缺货:缺货是生意的杀手库存大:周转慢则综合成本高

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  7.1.3库存管理的基本内容

  库存管理的目标:(二)

  保持最佳库存:在不缺货的前提下,保持最小库存销售是经营目标,而有效的库存管理与控制是实现销售的方式

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  7.1.3库存管理的基本内容

  库存管理方式:

  (一)供应商管理库存(VMI)

  (二)客户管理库存(CMI)

  (三)联合库存管理(JMI)

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  7.1.3库存管理的基本内容

  库存管理模型的分类:

  (1)不同的生产和供应情况采用不同的库存模型。按订货方式分类,可分为5种订货模型。①定期定量模型:订货的数量和时间都固定不变。②定期不定量模型:订货时间固定不变,而订货的数量依实际库存量和最高库存量的差别而定。③定量不定期模型:当库存量低于订货点时就补充订货,订货量固定不变。④不定量不定期模型:订货数量和时间都不固定。以上4种模型属于货源充足、随时都能按需求量补充订货的情况。⑤有限进货率定期定量模型:货源有限制,需要陆续进货。

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  7.1.3库存管理的基本内容

  库存管理模型的分类:

  (2)库存管理模型按供需情况分类可分为:确定型模型的主要参数都已确切知道;概率型模型的主要参数有些是随机的。(3)按库存管理的目的分类又可分为:经济型模型的主要目的是节约资金,提高经济效益;安全型模型的主要目的则是保障正常的供应,不惜加大安全库存量和安全储备期,使缺货的可能性降到最小限度。

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  7.2库存管理技法

  7.2库存管理技法

  怎么管理?

  用什么管理??

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  7.2.1订货控制

  7.2.1订货控制

  订货:科学订货(数量,周期,单位)1、系统生成自动建议补货定单2、关注各种非固定因素:促销、天气、竞争等;3、订货周期:4、订单金额:5、重点订单:季节性商品与促销商品的控制6、订单跟进

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  库存太大——沉重的包袱库存太小——错过商业机会

  科学订单

  7.2.1订货控制

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  7.2.1订货控制

  自动建立订单:=(订货周期+厂商到货所需天数+各种因素所造成延误到货天数)×日均销量–订货时库存–在途数量+单品最小陈列数量

  订单审核:主管、部门经理、店长(超过3万元/单)、现付(采购)

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  7.2.1订货控制

  价格:1、与报价单完全一致2、不含税进价3、税率另记4、单位

  订单确认:订单发出去与对方确认收到后,若对方24小时内没有异议,则视为收到订单,并可以按照订单完全实施

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  频率:1、按品项走(e.g:碳酸饮料明细、果汁明细…)2、按订货周期走:A+类商品:每周订两—三次(周一(三)、周三(五))A-类商品:每周订一次(周二(四))B类商品:十天订一次C类商品:15天—30天订一次

  信息部提供相应单品信息报表

  7.2.1订货控制

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  7.2.1订货控制

  分析:总部订货与门店订货

  总部统一订货易于准确控制;采购责任重大;容易形成官僚低效;

  分店订货高效,切合实际;灵活,及时跟踪;容易判断失误;采购与营运矛盾(库存过高,退货协调等)

  需要:完善的操作程序;强大的系统支持;成熟的技术;齐备专业的人才。

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  7.2.2收货管理及控制

  7.2.2收货管理及控制

  一、严格按订单收货:1、数量:A、大于订单数量——严格按订单收取;B、等于订单数量——按订单收取;C、小于订单数量——按实际数量收取;

  《供应商送货支持率》——对供应商的考核

  以实收数量为主!

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  7.2.2收货管理及控制

  2、价格:——按低价格收货——《收货价格差异通知单》

  防损控制点

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  7.2.2收货管理及控制

  票据与信息流

  供应商订单

  收货部验货

  填《订货验收单》

  主管审核

  系统确认

  打印《入库单》(一式四联)

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