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校园外卖物流调研ppt

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校园外卖物流调研ppt

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这是校园外卖物流调研ppt,包括了实地调研,校园外卖背景简介,南大校园外卖现状分析,调研方式及结果分析,对校园外卖现状改进的建议等内容,欢迎点击下载。

校园外卖物流调研
实地调研
校园外卖配送涉及的范围:                                  整个南昌大学前湖校区包括医学院
商家配送具体流程
校园外卖种类繁多,充分满足了学生的新鲜感
校园外卖可以随时订购,不像食堂,错过了饭点就很难吃到新鲜热乎的饭菜
大大的方便了学生的生活。以前许多同学由于事情过多而吃不上饭,有了外卖,这种情况就不存在了
调研过程中发现的问题:
配送时间方面
配送时间过长,据同学的反映,快递送达时间一般为30~180分钟,使得很多的同学不愿意订购外卖。
人员素质方面
人员素质参差不齐,缺少专业培训。加之人员素质不高,造成服务态度较差,这将制约外卖行业的发展。
有的人员在配送过程中不注意自己的形象,穿戴不整齐。有的员工为了图方便,动作粗鲁,容易造成食物损坏。
有的员工的服务态度不够好。
服务质量方面
商家分店多,各分店服务质量高低不同,某个分店的问题可能影响客户对整个品牌的印象。
很多外卖存在损坏情况,有的包装破损,有的食物漏出包装。这种情况不但影响客户满意度,而且容易产生不必要的纠纷。
建议
食物分类配送,摆放整齐有序,便于送货。
绘制配送人员值班表,减少因为人员分配不足而产生的麻烦
开展培训课,统一客服标准,对员工进行专业培训
在配送的过程中,轻拿轻放,按要求操作,保证食物的完整、整洁
 

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《校园外卖物流调研ppt》是由用户烟柳于2018-06-04上传,属于生活服务PPT。

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