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2010-2009年我国鳗鱼出口情况及分析ppt

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  • 更新时间:2018-02-13
  • 素材类别:餐饮美食PPT
  • 素材上传:chenruini
  • 素材格式:.ppt
  • 关键提要:2010-2009年我国鳗鱼出口情况及分析,鳗鱼
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2010-2009年我国鳗鱼出口情况及分析ppt

PPT内容

2010-2009年我国鳗鱼出口情况及分析
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鳗鱼简介
鳗鱼,别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。
2010年鳗鱼出口情况与2009出口情况对比
据中国海关统计我国出口活鳗鱼8672吨,比2009年同期的10591吨减少18.1%,创汇13604万美元,比去年同期的12045万美元增加12.9%,每公斤平均单价15.69美元,比去年同期的11.37美元上升40%。
2010-2009中国活鳗出口数量
2010-2009年活鳗出口价格
据中国海关统计我国出口烤鳗鱼3648吨,比2009年同期的32088吨增加13.7%,创汇65707万美元,比去年同期的40935万美元增加60.5%,每公斤平均单价18.01美元,比去年同期的12.76美元上升41.1%。
2009-2010我国加工鳗出口数量
2010-2009年烤鳗出口数量
问题分析:
活鳗出口数量下降的原因
日本技术壁垒阻碍我鳗鱼出口
中国产品信任危机仍在影响日本消费者
受金融危机影响,日本市场消费低迷
养鳗业连年亏损造成鳗鱼养殖量大幅缩水
欧洲鳗苗受到保护,制约我国养鳗业发展
鳗鱼价格上涨的原因
1.亚洲鳗鱼养殖产量的下降,尤其是我国台湾省鳗鱼养殖产量大幅缩水
2.日本本土鳗鱼存储量的下降
3.人为因素抬高价格
加工鳗鱼出口量上涨的原因
1.中国烤鳗产品质量的提高,得到国际市场的信任
2.经济复苏,购买力提升
3.新的市场的崛起,如对美国,俄罗斯市场的出口量的增加
出口烤鳗价格上涨的原因
1.成本的增加
2.国内市场对烤鳗的认可,使烤鳗市场得到新的发展
3.美国和俄罗斯市场对烤鳗的需求量加大
4.相较于日本烤鳗价格,我国烤鳗单价偏低,上涨空间很大
值得关注问题及解决策略
1.成本的上涨
引入新品种,改善经营模式,增加产业链长度
2.市场消费能力下降,增长空间有限
不能过度依赖日本市场,积极开发国内市场以及国外市场如美国、俄罗斯
3.产品缺乏自有品牌
增加企业知名度,提高产品质量,打造自主品牌
 

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