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黄鳝的养殖技术PPT

  • 素材大小:839.5 KB
  • 素材授权:免费下载
  • 更新时间:2018-02-13
  • 素材类别:餐饮美食PPT
  • 素材上传:chenruini
  • 素材格式:.ppt
  • 关键提要:黄鳝的养殖技术,黄鳝
  • 素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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这是黄鳝的养殖技术PPT,包括了概述,生物学特性,成鱼的养殖,疾病防治,黄鳝的暂养和运输等内容,欢迎点击下载。

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黄鳝的养殖技术PPT

PPT内容


概述:黄鳝,又名鳝鱼,长鱼,无鳞公子,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,含肉率高达65%以上。黄鳝不仅具有重要的食用价值,而且还具有良好的药用价值。近年来,各地广泛开展了黄鳝的人工养殖,取得了良好的效果。
第一节、生物学特性
       1、分类地位与分布  
鳝属于合鳃目,合鳃科。属于亚热带的淡水鱼类。主要分布于亚洲东部的中国、朝鲜、泰国、马来西亚等国。在我国大部分水系都有分布。
       2、外部形态 
黄鳝体呈蛇型,口较大,腮孔较小,左右腮孔在头的腹面连合为一,够成“V”形的鳃裂。鳃明显退化。在水中不能单靠鳃完成呼吸功能,要借助口咽腔内壁黏膜作辅助呼吸,因而黄鳝时常把头伸出水面进行呼吸。肠道与侧线孔也有辅助呼吸功能。体表无鳞,体表有大量黏液,起保护作用,无胸鳍与腹鳍,背鳍与臀鳍退化。躯体多为黄褐色,间有黑色小斑点。腹部橙黄色,有淡色的小斑点。  
3、生活习性
(1)穴居、昼伏夜出
(2)耐低氧   口咽腔内壁黏膜有直接呼吸空气的功能。黄鳝对如溶氧的要求为2mg/L以上。
(3)喜温暖  黄鳝为变温脊椎动物,水温高则藏身于洞穴中,水温低则停食,当水温升到10度以上时,开始觅食。
4、年龄与生长
        黄鳝年龄鉴定可用耳石、脊椎骨骨与舌。尤其是黄鳝的舌较为发达,舌弓中的基舌弓和上舌骨上有明显的生长带和年轮标志,是较为理想的 年龄鉴定材料。生长速度存在着季节性差异与不同年龄阶段的差异,生长比较快的时间在4—10月,尤其在6---8月最快。一般来说,在自然条件中黄鳝生长速度要比人工养殖条件下的生长速度慢得多。
5、摄食习性
       黄鳝是以动物食性为主的杂食性鱼类,在人工养殖的条件下饵料来源广泛,可以以蚯蚓、蝇疽,黄粉虫,小鱼虾等动物性高蛋白 饵料为主,辅喂一些商品饵料,如豆饼、米糠等。大规模的黄鳝养殖应以投喂黄鳝配合饲料为主,摄食方式为吞噬与吞食为主。黄鳝耐饥饿能力强,在湿润的土壤中,一年不摄食也不会饿死。
6、环境的要求
  黄鳝的生长温度为15—30度,最适合水温为23---28度,水温低于10度,会停止摄食,水温高于32度,摄食量很少,耐低氧,当水中含氧量低于2mg/L时,黄鳝活动也会出现反常,经常把头伸出水面吸取氧气,或出现吐食现象。黄鳝最适水体pH为6.5--7.5,对于中性或偏酸的水体较适宜。适宜的有机物耗氧量为20--40mg/L,水体有机物过多会败坏水质,大量耗氧,水体产生H2S,氨等有害气体,影响黄鳝的摄食、生长和生存。
7、繁殖
      性逆转现象:黄鳝雌雄异体,生殖腺只有一个,位于腹腔的左侧,右侧明显退化。黄鳝具有性逆转的特征,从胚胎到第一次性成熟,均为雌性,产卵以后,卵巢逐渐退化,慢慢退化,慢慢变成精巢而成为终生雄性。
2、细菌性烂尾病
    [诊断]
   鱼尾部感染产气单孢菌所致。感染后尾柄充       血发炎,直至肌肉坏死溃烂,病鱼反应应迟钝,头伸出水面,严重时尾部烂掉,尾椎骨外露,丧失活动能力而死亡。
[流行与危害] 此病是草、青鱼种和成鱼阶段常见和主要病害之一。常与烂鳃、肠炎病并发,每年放养或严冬时,由于鱼体受伤或冻伤而容易发生此病,患此病后8~10天就死亡。
治疗:
            (1)鱼服康A型、B-I型。内服,每100kg鱼体重A型用250g;B-I用100g。混饲或制成药物颗粒饲料投喂,3天为1疗程。
    (2)克菌敏A型。内服,每日1次,每100kg鱼体重用本品100g。混饲投喂,连续服用4天为1个疗程。病情严重可连续给药1疗程
(二)真菌性疾病
水霉病
[诊断]在放养初期,由于操作不慎,体表受伤而感染,肉眼可见到伤处长霉丝。
[治疗] 注新水,用食盐和小苏打全池泼洒,再用孔雀石绿溶液全池泼洒。
(三) 寄生性疾病
1、黑点病
2、航尾吸虫病
3、棘头虫病
4、毛细线虫病
 [诊断]毛细线虫病寄生在黄鳝肠道后半部。虫体呈乳白色。 病鳝食减、消瘦。
 [治疗] 用晶体敌百虫0.1克与河蚌肉掺拌投。
5、锥体虫病
 [病原] 虫体长,两端尖细,胞核长椭圆形,内有一个明显的核内体,在紧靠动核的前面有一生子核毛体,从此向前长出1根鞭毛,二分裂法繁殖。
6、隐鞭虫病
[诊断]隐鞭虫寄生在黄鳝血液中。被感染的黄鳝呈贫血状,全年都可感染,以夏秋两季较常见。
7、体表寄生蚂蟥的防治
[诊断]体表寄生在黄鳝体表。病鳝活动迟缓,食欲减退,影响生长。用无土法养殖黄鳝时,在池中培育水葫芦,对养殖效果是有利的,但易带入蚂蟥(蚂蟥喜躲藏在水葫芦的根部)。
[治疗]:用敌百虫溶液浸洗,或用硫铜溶液浸洗,或用孔雀石绿浸洗,或用敌百虫液或高锰酸钾液以及丑牛液浸洗
(二) 非生物引起的疾病
(1)发热病
(2)痉孪症
 病因和病症:该病是目前对黄鳝人工养殖威胁最大的病害。主要表现为头部极度痉挛,身体成卷曲状,易受惊,且受惊后窜跳严重,常有不自觉的撕咬。身体表面及内脏器官无炎症。该病主要出现于鳝苗入箱一周后,常有批量发病,10~12天后开始死亡,直至发病鳝死尽为止,一个月后死亡结束。此病在养殖过程中也常有出现。
(3)昏迷症
病因和病症:
  多发生于炎热季节,发病时黄鳝呈昏迷状。
防治方法:遮荫降温,再将鲜蚌肉切碎,撒入池内,有一定疗效。
三、黄鳝的暂养和运输方法:
 

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《黄鳝的养殖技术PPT》是由用户chenruini于2018-02-13上传,属于餐饮美食PPT。

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