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江西高安众鑫合作社生态大米介绍ppt

  • 素材大小:4.94 MB
  • 素材授权:免费下载
  • 更新时间:2018-01-12
  • 素材类别:餐饮美食PPT
  • 素材格式:.ppt
  • 关键提要:江西高安众鑫合作社生态大米介绍,大米
  • 素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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这是江西高安众鑫合作社生态大米介绍ppt,包括了产地简介,生产者简介,生产过程,品种,肥料,除草,病虫害,灌溉,产量及其他,磨米等内容,欢迎点击下载。

PPT预览

江西高安众鑫合作社生态大米介绍ppt

PPT内容

江西高安市生态大米介绍
一、产地简介
       本大米产自环境优美、风景秀丽的江西省宜春市高安市筠阳街道杭桥村。该村地处已有万余年稻作传统的鄱阳湖平原,村庄古老而宁静,不少村民仍然坚持传统的耕种方式。
       该地区属于古徽州文化圈,各村庄仍然保留了大量的传统徽式民居,整齐、大方、美观、舒适,实用性优于现在的钢筋混凝土楼房。
二、生产者简介
       杭桥村一名90年代毕业的大学生怀着对家乡深厚感情,于2006年在家乡邹家自然村发起成立了“杭桥邹村经济发展合作社”(后更名为高安市众鑫合作社)。合作社现有34户村民加入,共有50亩土地入股合作社。
       合作社从2010年开始尝试生态水稻种植,拒绝使用任何化学合成物,如农药、化肥、除草剂、生长调节剂等。
       2012年,合作社共种植30亩生态水稻,由5名妇女承包生产、销售。
现在农村年轻人务农的越来越少,基本都是40岁以上的中老年人。这5名妇女中有4名妇女年龄都在60岁左右,只有1名妇女年轻一些,大约50岁。
       5名妇女承包后,对合作社土地管理比较积极,甚至超过自家的土地。5名妇女一起劳动,由年轻的那个妇女做会计,记出工和收支。
       她们一起在合作社地里劳动后,都会在一起吃饭,在5户轮流吃饭。她们说在一起吃饭感觉很好,比较热闹,又促进了互相的交流、感情。
劳动后一起吃饭
三、生产过程
       从2010年开始,30亩土地上的水稻从未使用任何化工产品,村民根据传统的耕种智慧开展生态水稻的尝试。村民尝试了稻田养鸭,使得生态水稻更易成功。
       生态种植的水稻比普通种植劳动强度和时间大很多,村民付出了比别人更多的劳动和辛苦才换了健康的水稻。
       合作社的发起人邹勇军作为独立监事,一直对整个生产环节严格要求,并设立相关机制确保水稻品质。
1、品种
该生态稻谷使用的是江西省名优特产黄花粘,该品种在江西地区种植已有50年历史,属于非杂交水稻。
黄花粘属于籼稻中的油粘米。黄花粘米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。 用砂锅煲饭香味四溢光亮润泽。
2、肥料
每年插秧前,使用鸡粪为主的有机肥料,每亩地大约200斤。有机肥肥效较长,不容易流失,一年只需要施肥一次即可。
由于采用稻田养鸭模式,稻鸭形成循环的生态系统,鸭吃稻田的各种虫草、浮游生物,鸭粪被水稻吸收利用。
稻田养鸭
3、除草
除草是生态水稻种植中最辛苦的环节之一,只能采用最原始的人工除草。没有除草剂的作用,杂草繁殖速度很快,周期也变短。因此,除草的频率也比较频繁,直到稻谷生长茂盛,几乎覆盖所有稻田后,除草才告结束。
另外,鸭子也是除草的好手,鸭子在稻田不断游走觅食,可以吃掉不少杂草。
人工除草
4、病虫害
2010年第1年开展生态水稻种植时,曾经有一定的虫害,村民没有使用任何农药,而是依靠稻谷自身来抵抗虫害。虫害确实使产量有降低不少,产品质量得到保证。
第二年开始后,水稻就很少发生病虫害,原因主要有两点,一是生态种植的水稻比较健康,抵抗病虫害能力较强;二是这种水稻茎、叶都比较粗老,不像化肥农药水稻那么嫩,虫子也不喜欢吃。
5、灌溉
担心使用水渠内被化肥农药污染的水,合作社在稻田旁边挖了5个1亩的水塘,水塘既可以开展水产养殖,又能为稻田灌溉。塘泥还是上好的肥料。这也是按照循环农业设计的多样化种养殖系统。
5名妇女捕捞生态鱼
6、产量及其他
为了尽量避免周围使用农药化肥农田的影响,合作社50亩土地通丝网与周围农田隔离。
2010年,第一次尝试生态种植,经验、肥料、害虫、管理、等各种因素,早稻大约每亩稻谷300斤,晚稻每400斤。
2012年,到第三年,产量逐步提高,早稻450斤,晚稻670斤。
收割后的稻田
7、磨米
为了让大米更加漂亮,保质期更长等,现在大米加工中,普遍使用过色、抛光、添加剂等。
合作社加工生态大米,不使用任何非自然物质和工序,在现有条件下尽可能做到原汁原味。同时,为了更好保存稻谷营养,部分稻谷加工成糙米,希望让大家吃到健康的粗粮。
生态大米颜色偏深,同时含有少量谷壳,请大家理解。
自然的馈赠 感恩农夫
 

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《江西高安众鑫合作社生态大米介绍ppt》是由用户Wild Boy于2018-01-12上传,属于餐饮美食PPT。

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