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湖南茶树栽培与茶叶加工课件

  • 素材大小:3.24 MB
  • 素材授权:免费下载
  • 更新时间:2017-09-20
  • 素材类别:餐饮美食PPT
  • 素材格式:.ppt
  • 关键提要:湖南茶树栽培与茶叶加工课件,湖南
  • 素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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这是湖南茶树栽培与茶叶加工课件,包括了中国茶产业(茶产业),茶的起源与影响(茶文化),茶成分与健康(茶科技),“茶为万病之药”(茶健康),科学饮茶(茶生活)等内容,欢迎点击下载。

PPT预览

湖南茶树栽培与茶叶加工课件

PPT内容

王岳飞(博士/教授)主讲
茶文化与茶健康
浙大茶学科历史
1952年:建立茶叶系;
1957年:招收国外来华留学生;
1962年:招收国内第一位茶学研究生;
1981年:被国务院学位委员会批准为硕士学位授权点;
1986年:被国务院学位委员会批准为国内第一个茶学学科博士
                   学位授权点;
1989年:被国务院学位委员会批准为国家重点学科;
2002年:再次被国务院学位委员会批准为国家重点学科;
2007年:再次被评为国家重点学科。
问题:
——全球茶叶种植面积大约有       万亩,
                                产量大约        万吨
——中国茶叶种植面积大约有       万亩,
                                产量大约       万吨,
——中国茶叶年人均消费量大约       克。
                               毛茶产值?
                               毛茶平均价格?
                               平均亩产值?
——湖北省茶叶种植面积大约有       万亩,
                                产量大约        万吨,
                                平均亩产值?
——“茶圣”陆羽是哪里人?其所著 《           》是
       中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的 
       第一部专著,被誉为“茶叶百科全书。
——被誉为“当代茶圣 ”的是                 先生,他为新中   
       国茶产业的发展作出了杰出贡献。
——茶树原产于                 (国家)。
       在植物分类系统中,茶树属于            科植物。
——你觉得吃药时能用茶水送服吗?
       醉酒后如何喝茶?
——中国分哪六大类?六大茶类谁最好?
第一部分 中国茶产业的发展现状
中国茶产业现状
世界主要产茶国2000, 2005 & 2010的产量变化 (Kgs)
中国茶产值将迎来 2000亿时代甚至3000亿时代!
中国茶产值的增长
2009年全国茶叶内销量约100万吨,
2010年全国茶叶内销量约110万吨,
2011年全国茶叶内销量约120万吨,
2009世界人均消费 610克(06年500克)
2009中国人均消费 接近700克(06年400克)
2010中国人均消费 接近800克(00年200-300克)
2011年中国人均消费 接近900克
2012年中国人均消费 约1000克
全球主要消费国的人均茶叶消费潜力(g)
曾培炎、陈至立、徐匡迪、邓楠熊光楷等国家领导人听讲座
吴仪副总理和十多位部长在听饮茶与健康讲座
中国茶产值将迎来 2000亿时代甚至3000亿时代!
1  稳定面积;
2  促进消费
3  增加出口
4  扩大和深化茶叶深加工
深加工(茶终端产品)是实现中国茶产业跨越式发展的重要途径
中国茶产值的增长
中国茶叶产量、出口量和消费量的变化(2001~2010)
 

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