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食品包装上的信息PPT复习课件

  • 素材大小:3.004 MB
  • 素材授权:免费下载
  • 更新时间:2016-03-01
  • 素材类别:科学课件PPT
  • 素材格式:.ppt
  • 关键提要:食物包装上的信息
  • 素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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这是一个关于食品包装上的信息PPT复习课件,这节课主要是了解食品为什么会有这么多种不同的包装呢?在观察食品包装的时候首先看到的是食品包装的外观、材质、形式等,这些包装的不同形式与食品的保存有着哪些紧密的联系?包装的材质有哪几种?欢迎点击下载哦

PPT预览

食品包装上的信息PPT复习课件

PPT内容

食品为什么会有这么多种不同的包装呢?
在观察食品包装的时候首先看到的是食品包装的外观、材质、形式等,这些包装的不同形式与食品的保存有着哪些紧密的联系?。
包装的材质有哪几种?
仔细观察包装袋上的介绍,能从中获得哪些信息?
一般的食品包装袋上有哪几类信息?
1、食品名称、商标
2、保质期、生产日期、保存方法、
3、配料、营养成分、口味
4、生产厂家、地址 、厂家的资质信息
5、食用方法
          分类结果有五类
不同的包装含有的信息量是不同的。
食品的配料是从包装袋上获取的关于营养的重要信息
以牛奶饼干为例:观察食品的配料表,看看食品的配料。
找出熟悉的配料和不熟悉的配料。
想想这种食品在食物“宝塔”中处在什么位置?
找出熟悉的配料名称, 推测他们在食品中起什么作用
找出不熟悉的配料,了解是什么物质
第一张表中的配料:小麦粉是谷物类食物,是主食。处在“宝塔”的最底层,在膳食“宝塔”中处于奠基的位置。在“宝塔”中地位最重要。
其他配料都属于调味品,处于“宝塔”的顶端。在“宝塔”中的地位不重要。
第二张表中的配料都是起调味的作用,都处在“宝塔”的顶端。
在获得的信息中,人们最关注的是哪一条呢?
  是关于食品保质期的信息。
我们来对这条信息进行重点观察和讨论 。
列表记录几种食品的生产日期和保质期,请把你们手中的食品的生产日期和保质期记录表中。
写四种食品的三项内容:生产日期、保质期、保存条件。

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《食品包装上的信息PPT复习课件》是由用户bianji2于2016-03-01上传,属于科学课件PPT。

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